元気なジャガイモ

買い置きしたまま放置状態だったジャガイモを料理に使おうと思って取り出したところ、盛大に芽を出していて、なんだか食べるのが忍びないほどになってしまっていた。実に旺盛な生命力である。もちろんおいしくいただきましたけどね。暑くて弱り気味の心身に、はたしてジャガイモの元気さは注入されるのか。