今日の自炊くん

morio01012006-02-06

ポトフに挑戦した。鶏のもも肉と一緒にきのこ類(しいたけ、えのき、しめじ)を鉄鍋に入れて煮る。さらに大根が食べたかったので、それも入れる。にんじんと白菜も入れた。なんだか見た目が寄せ鍋のようになったが(皿もいつもの愛の引き出物)、味が違うので気にしないでおくことにする。サツマイモでデザート(?)も作った。茹ででつぶしてバターと塩と生姜で味付けをしたもの。温かいうちに食べると幸せな気分になる。やはりさつまいもは冬ですね。