昨日届いた鍋で料理する午後。mi4koさんからもらった煮込み料理本をつらつらとながめ、まずはこれだろうということでビーフシチューを作った。邪な理由（アリス絡み、笑）から牛肉の赤ワイン煮を作ろうと目論んでいたのだが、前日からの仕込みが必要なことを…