食事

御茶の水で辛さに咽び泣く

辛いものにめっぽう弱いのに、なぜか「辛さに強い人を喜ばせる」ために選ばれた店*1に赴く不思議。恐いもの見たさか? ayanoさんプロデュースの食事会*2に参加すべく、勇躍、御茶の水に向かった。 日曜休業の店の多い界隈なので、あたり一帯の人通りは少ない…

今日の自炊くん

カレーうどんに羊の肉を使ったら、麺全体に羊の匂い(否、臭いか)がまとわりつくような感じがして、ちょっといまいちだった。冷凍庫に鶏肉があると思って買い物もせずに帰ってきたら、このありさまである。チンゲンサイはうまくなじんでいた。この週末は大…

今日の自炊くん

木曜日は体力勝負ゆえ、帰る頃には息も絶え絶えとなる(大袈裟)。そしてどんなに疲れてもお腹は空く。一昨日買った高橋みどりの料理本に載っているものをいくつか試してみる。 焼き油揚げはまさに名前通りの一品である。本当は串に刺して火にあぶるのがよい…

今年初ゴーヤ

13時間以上も寝ると体が軽くなりますね。きっと寝過ぎ。 冬物を一気にクリーニングに出して、その足でスーパーに買い物に行ったところ、ゴーヤがお買い得コーナーに並んでいるのを見つけた。まだ1本200円をちょっと超えるくらいで必ずしも安くないけれど、…

今日の自炊くん

木曜日のお勤めは衰え気味の肉体には厳しいスケジュールである。夕刻とぼとぼと帰路につく。クーラーの室外機のパイプの先に苔の花が咲いていた。淡い夕焼け空を軍用機が行く。 カレーうどん(前日のカレーの残りで)・長ネギのマリネ(焼いてオリーブオイル…

うまい屋復活

大阪にいた時分*1によく通っていたたこ焼き屋*2が、廃業の危機を乗り越え復活したと報じられる*3。休業していたことを知らなかったから、この1年はまったく行っていなかったということか。また行かなければ。 *1:いや、今もいるんですけどね *2:ここを読ん…

初めての一品

スーパーでばら売りされている「ナボナ」を見つけた。名前しか知らなかったおやつである。とりあえずひとつ買ってみた。

今日の自炊くん

前夜の睡眠不足を取り戻すべく思い切り寝たからか、起きると頭痛が(爆)。今日は顧客獲得大作戦最終日である*1。出番は午後からの会議だけなので、ゆっくりとした時間に出勤する。小田急梅ヶ丘駅近辺は「せたがや梅まつり*2」が絶賛開催中で、家族連れに混…

ソース補給

つれあいが新年会で不在。「自炊くん@大阪」をするつもりだったが、面倒になったので娘と近所のお好み焼き屋へ行くことにした。ソース分、補給完了。どろっとしたソースや青のりの味、粉物独特の食感に心安らかな気分になる。東京に出る前にたこ焼きをもう…

今日の自炊くん

日曜日なのになぜか職場でまじめに仕事をする。 帰りに買い物に寄るのも面倒だったので、冷蔵庫の中のもので手っ取り早くやっつける。昨日の上海料理がいまだ腹中に留まっているような感覚があり、さっぱりしたものにする。紅芋の雑炊と釜玉うどん、鰹のタタ…

おやつをもらう

顧客から自分で作ったというスウィートポテトをもらう。サツマイモの味がしっかりしていて、とてもおいしかった。和むなぁ。

こぶたとひよこ

高橋尚子が負けたマラソンを見た後、おやつにする。昨日買ってきたリリエンベルグ*1の「こぶたのマドレーヌ」を食べる。タマゴとバターの風味がやさしくて、たまらん。ああ、おいしいよ、これ。アーモンドの香りが滋味深いフィナンシェにもうっとりした。 *1…

今日の自炊くん

高橋みどりの『伝言レシピ』で以前から気になっていたものの、一手間が面倒で作っていなかった「焼き里芋ごはん」に挑戦してみた。挑戦といっても、この本の趣旨は簡単第一であるから複雑なところはまったくない。スーパーで売っている里芋は量が多すぎたの…

今日の自炊くん

家で神経を使う仕事をする。昨日届いた本なども読む。夕方になってから近所のスーパーに買い物に出かけた。 ゴボウのリゾット(チキンラーメン土鍋で一人分を炊いた) れんこんスープ(初挑戦) 切り干し大根のベーコン炒め(ごま油でニンニク、ベーコンを炒…

今日の自炊くん

「ホワイトカレー」リベンジである。前回は甘ったるい味に耐えられなくなったので、とりあえずタマネギを具材からはずしてみた。かわりに採用したのは苦み走ったゴーヤである。北と南のコラボ。深淵なる理由からそうしたのではなく、単に冷蔵庫にあったから…

今日の自炊くん

起きたらおやつの時間が近くて吃驚した。寝過ぎ。前日の90分5セットが体にこたえたのかも。とりあえず日差しが気持ちよさそうだったので布団を干した*1。晩ご飯は高橋みどりの『伝言レシピ』をぱらぱらと眺めて決めた。 とろとろごはん(あつあつの御飯に…

今日の自炊くん

このタイトル、久しぶり。90分4セットのスタートダッシュを終えた後、いつものスーパーで買い物をして帰る。干しゴーヤ*1をしてみたかったのだが、残念ながら売り場にはなし。献立を考えるのが面倒なのでカレーにする。このところCMで気になっていたハウ…